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美味參雞湯盛夏的正確打開方式
2021-8-10 12:43:00
來源:中華網
作者: -
編輯:文衛

三伏天是一年中最熱的日子,很多人習慣用冷飲消暑,但殊不知,“以熱制熱”的食補方法其實更加健康。中國傳統理念中,“順應天然”極為重要,夏天的溫度接近人體溫度,用散熱方式來“制熱”,才是好的養生法。

事實上,與中國一衣帶水的韓國也有同樣的飲食哲學,越是高溫的三伏天,越要來鍋熱氣騰騰的參雞湯補充元氣。參雞湯表面平凡卻內有乾坤,它是在土雞的肚子里放人參、糯米、大棗、板栗等食材,然后在石鍋上熬制的韓國傳統飲食,是一道非常溫補的藥膳,也是韓國宮廷料理中最具代表性的食物之一。

在炎熱的夏天吃一鍋熱騰騰的參雞湯,溫熱的美味可刺激體內毛細血管擴張,發一發汗,非常有利于身體健康。另外,夏天身體容易疲勞,營養豐富、益于滋補的參雞湯還有增強免疫力、快速恢復體力的功效。

眾所周知,韓國獨特的地理緯度盛產優質人參,在三伏天喝參雞湯也因地制宜。然而,制作參雞湯準備食材較多,而且熬制時間較長,加上現在出行不便,想喝到正宗的參雞湯非常不易。好在,原汁原味的速食參雞湯已經來到大家的餐桌!現在參雞湯有了方便包裝類的產品,目前已經銷往中國,可以在超市購買使用,非常方便。

這款湯品無需烹飪,只要加熱就可以嘗到材料上乘、正宗味道的韓國參雞湯,是一道真正打破“速食無營養”定論的難得美食。速食參雞湯清爽不油膩,骨肉分離、肉質鮮美,米香、肉香、人參香、棗香一起撲面而來,養生又滋補。

暢快出汗、暢快消暑,快來用參雞湯解鎖這個盛夏,真正感受天人合一的美食魅力!

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