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藤椒板鴨成功出圈,紫燕百味雞“猛將”頻出!
2021-6-11 16:27:00
來源:鳳凰網
作者: -
編輯:福安

紫燕百味雞之所以能在行業中屹立30余年,創新和發展是關鍵因素。在發展過程中,紫燕百味雞不斷汲取各地經典菜肴之精華,揉合川、粵、湘等眾味之長,以優選的原料、特制的配方、嚴謹的工藝,創出以百味雞、夫妻肺片、藤椒雞、紫燕鵝為主的精品菜肴,成為千家萬戶的美味信賴之選??傊?,創新是企業發展的關鍵動力,不管是從事何種行業,如果固步自封、滿足于現狀,很快就會被飛速迭代的市場淘汰。

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鹵味是中國乃至世界的無形文化遺產,紫燕食品作為 “鹵文化”的傳承者,勢必將傳統鹵制工藝與鹵味文化的傳播和推廣視為己任。紫燕百味雞始終堅持食品工業就是道德工業、食品工程就是良心工程的價值觀,在延續近千年來傳統鹵制工藝的基礎上,創新推出辣鮮香甜口味的藤椒板鴨,給予鹵文化新生與發展。

鹵味江湖的全新重頭大菜——藤椒板鴨,自上市以來,便以藤椒的清新霸占人心,配上油香四溢的鴨肉,一輕一重、一薄一厚的口感彼此交融,極致挑逗你的味蕾。不管是單吃還是配米飯,藤椒板鴨都將成為你的新寵,滿足你對美味伴侶的所有想象。

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藤椒板鴨,因其肉質細嫩緊密,如同一塊板,故名板鴨。藤椒板鴨采用先烤再鹵新工藝,將江南地區特色板鴨及四川特色藤椒相結合,在肉質緊實細嫩的板鴨肉上融入藤椒的清新綿麻,食之麻辣鮮香甜,有“干、板、酥、爛、香”等特點,撕咬啃嚼都很帶感。如果藤椒讓你味蕾歡跳,那么鴨肉的緊致則讓你平靜,在歡樂和穩重的兩級飛躍,是食材之間微妙的平衡,這便是藤椒板鴨別樣的口感和魅力。

緊實細嫩,辣而不燥,麻而不木,食之口齒留香,光聞到藤椒板鴨濃郁的香味,就已讓人垂涎欲滴。美美地咬上一口,那鴨肉的香首先在舌尖上蔓延開來,隨后辣、麻、鮮、甜各種味道也紛至沓來,越吃越有味,越吃越想吃,就連骨頭里都香飄四溢,不管是家宴還是野餐,都非常合適。

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藤椒板鴨,屬于特色香鹵系列,這一系列可以說是又添一員“猛將”了。細數該系列的鴨類,每一道都經得起時間洗禮的經典。成品香酥鴨色香味美,骨香肉酥,皮薄肉厚,肥而不膩,鹵汁濃稠醇口,肉質鮮嫩香甜,是餐桌上的不二之選。甜皮鴨則色澤棕紅,皮酥香甜,肉質細嫩,鹵味通透,憑借著無窮的余味吸引著廣大食客。如今,有了藤椒板鴨的加入,這個系列有了首個藤椒味菜品,可以說藤椒板鴨刷新了整個系列的口味。紫燕百味雞6月16日起買藤椒板鴨,可享香辣休閑或素菜系列產品半價優惠!(具體活動以實際門店為主)

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在全面小康的建設需求、與國民消費需求的促進下,內循環勢在必行,國貨地位將進一步提升,新國貨崛起的最好時機已經到來。紫燕百味雞始終立足于優選原料和特制配方,全渠道銷售,提升美食品質的同時,也極大地保證了食用的最佳風味。30余年來,不斷創新迭代,追求進步,用熟悉的美味帶給你超強動力,用最新的產品帶給你新的期待。

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